gastro postao
Jednostavna priprema obroka od kojega će vam se svaki zalogaj topiti u ustima
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 644
Potrebno vam je
- 200 g tofu, dimljeni
- 200 g rukola
- 1 žlica oštro brašno
- 2 žlica gustin
- 100 g majoneza
- 0.05 l aceto balsamico
- sol
- svježe mljeveni papar
Priprema
- Narežite dimljeni tofu na ploškice i umočite ih u brašno i gustin razmućen u pola šalice vode.
- Tofu kratko pržite na zagrijanom ulju s obje strane. Prženi tofu izvadite na papirnati ubrus.
- Salatu na tanjur posložite u obliku gnijezda, dodajte prženi tofu i zalijte umakom od Omegol majoneze.
- Umak pripremite tako da u posudu sa majonezom postupno dodajete Zvijezda aceto balsamico. Malo posolite zapaprite i poslužite.
Izvor Branko Ognjenovića
