Recepti 13. listopada 2014.

Riža s kozicama i kokosom

Riža s kozicama i kokosom
gastro postao gastro.24sata.hr
Egzotični rižoto s kokosovim brašnom, đumbirom, cimetom i različitim začinima

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 6

Potrebno vam je

  • 2 mala žlica ulje suncokretovo
  • 3 kom klinčići
  • 1 kom štapić cimeta
  • 3 režanj češnjak
  • 1 mala žlica đumbir, korijen
  • 0.50 mala žlica sol
  • 1 žlica nemasni (niskomasni) jogurt
  • 75 g luk ,crveni

Priprema

  1. U srednje velikoj posudi na ulju pržite luk, kumin, klinčiće, cimet i kardamon dok luk ne dobije zlatno smeđu boju.
  2. Dodajte češnjak, đumbir, kokosovo brašno i sol i nakratko propržite.
  3. Dodajte kozice i jogurt, dobro promiješajte i kuhajte minutu.
  4. Umiješajte rižu. Dolijte 400 ml vode i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Pustite da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.