Svi se sjećamo kako smo prije nekoliko godina svi pripremali Feta Pastu, viralni hit s TikToka, i jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu tjestenine. I bila je fina, i još uvijek je rado jedemo.
Ali sada je Feta Pasta dobila svoju novu, obogaćenu verziju - Salmon Feta Pasta je 'obična' Feta Pasta s dodatkom lososa. A tko ne voli losos?!
Možemo li zamijeniti neke sastojke? Naravno!
Kao i svaki put, mi smo u kreiranju recepata apsolutno za demokraciju, i bit će nam drago ako nam pošalješ vlastitu verziju ovog jela. A ovo su neki naši prijedlozi i slasne ideje za nove inačice Feta Paste:
- File lososa - zamijeni pilećim fileom, škampima ili konzerviranom tunom
- Feta sir - upotrijebi kozji sir, ricottu ili krem sir
- Cherry rajčice - zamijeni ih drugim vrstama rajčice, sušenim rajčicama ili pečenim crvenim paprikama
- Češnjak u prahu - koristi svježe nasjeckani češnjak ili luk u prahu
- Dimljena paprika - probaj 'običnu' mljevenu papriku ili čili u prahu
- Maslinovo ulje - može se zamijeniti uljem od avokada ili rastopljenim maslacem
- Svježi peršin - zamijeni bosiljkom, korijanderom ili koprom
- Penne - upotrijebi bilo koju kratku tjesteninu poput fusilla, rigatona ili farfalla
Penne
Način pripreme je isti - sve ide zajedno u pećnicu
Način pripreme je isti: svi sastojci za umak pomiješaju se u plehu i ispeku u pećnici, zgnječe se i promiješaju te im se potom doda kuhana tjestenina te se eventualno sve dodatno začini. Jednostavnije doista ne može, a ni slasnije...
U nastavku donosimo recept - ova Salmon Feta Pasta, nakon što je isprobaš, postat će novo jelo na tvom stalnom jelovniku. Garantiramo!
Salmon Feta Pasta
Ne gasi ekran dok kuham
- Losos - filet 1 kom
- Feta sir 250 g
- Cherry rajčice 1,50 šalica
- Sol 1 žličica
- Svježe mljeveni crni papar 0,50 žličica
- Češnjak u prahu 1 žličica
- Dimljena paprika 1 žličica
- Maslinovo ulje 3 žlica
- Listići sušenog peršina 2 žlica
- Penne 250 g
-
Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva. U manji pleh, koji je dobor namašćen, stavi filet lososa, feat sir i cherry rajčice. Dodaj solil papra i maslinovog ulja.
Peci 15-20 minuta, dok se losos ne krene raspadati na dodir, a cherry rajčice se lijepo ne zapeku.
-
U međuvremenu skuhaj penne da budu al dente, prema uputama na pakiranju.
-
Pomoću viliceili gnjačilice za krumpir zgnječi losos, rajčice i feta sir. Umiješaj začine, maslinovo ulje i nasjeckane listiće peršina - trebaš dobiti kremastu smjesu.
-
Pomiješaj tjesteninu i umak. posoli i popapri prema ukusu. Po želji dodaj još maslinova ulja, a ako je umak pregust dodaj mu vode od kuhanja tjesteninu koliko je potrebno.
Dobar tek!
isprobaj i ove viralne recepte, ne znamo koji nam je ukusniji!
