Ako ti je već dosta da svaki dan naručuješ istu ledenu kavu ili voliš istraživati nove načine kako svoj ritual ispijanja kave učiniti zanimljivijim – vrijeme je da otvoriš TikTok. Naime, kava je već godinama glavna zvijezda društvenih mreža - hashtag #coffee broji više od 179 milijuna objava, daleko više od, recimo, hashtaga #chicken (sa "samo" 36 milijuna).
Nije ni čudo da se gotovo svaki tjedan pojavi novi TikTok trend vezan uz kavu. Najnoviji u nizu? Neodoljiva, kremasta i tropska poslastica zvana - Cloud coffee!
Što je zapravo Cloud coffee?
Cloud coffee zapravo je pitak viralni hit koji je nastao spajanjem dva prethodna TikTok trenda – kultne dalgona kave i nedavno popularne americano kave s kokosom (coconut water Americano). Za razliku od dalgone koja zahtijeva instant kavu i miksanje do besvijesti, cloud coffee je puno jednostavnija i svježija verzija, savršena za vruće ljetne dane.
Odakle naziv Cloud coffee?
Ime dolazi od efekta koji mliječna pjena ostavlja kada se ulije preko leda – izgleda kao mali oblak u čaši, a okus je jednako lagan i sanjiv.
Tri osnovna sastojka napitka Cloud coffee su:
- espresso (ili koncentrirana kava)
- kokosova voda s ledom
- mlijeko ili vrhnje po izboru (klasično, biljno, zaslađeno...)
@ac_homecafe espresso coconut cloud #coffee #fyp #trend ♬ original sound - Arianna
Kako se priprema cloud coffee?
U čašu prvo staviš led i kokosovu vodu. Zasebno pripremiš espresso (ili cold brew koncentrat), a zatim ga zajedno s mlijekom izmiksaš ručnim pjenjačem dok ne nastane blaga pjena. Tu mješavinu uliješ preko kokosove baze i tu je tvoja nova omiljena (ledena) kava koja izgleda poput oblaka, a okus je egzotičan, kremast i osvježavajuć.
Naravno, postoje i razne varijacije – neki tako u Cloud coffee dodaju kavu bez miksanja, drugi prvo uliju pjenu, pa tek onda kokosovu vodu. Možeš ubaciti i malo javorovog sirupa, vanilije ili meda ako voliš slatko.
Nemaš fancy aparat za kavu? Nema problema!
Ako nemaš aparat za espresso, poslužit će i moka kafetijera ili čak kupovni cold brew koncentrat. Mješavinu kave i mlijeka možeš staviti u staklenku s poklopcem, dobro je protresti - i dobit ćeš istu prozračnu pjenu bez ikakvog miksera.
@goldenbrown.coffee Coconut and coffee is an underrated combination. Let's make a Coconut Coffee Cloud that fits perfectly in our @keepcup_official Cold Cup. #goldenbrowncoffee #keepcup #espresso #coffeecloud #coldfoam #coldcup #coldcoffee #iceddrinks ♬ original sound - Golden Brown Coffee
U nastavku ti donosimo recept za Cloud coffee sa svim varijacijama...
Isprobaj i ove omiljene napitke i slastice s kavom...
