Obavezno je isprobaj jer ova krema od limuna savršeno je kremasta i nevjerojatno ukusna
Savršen sklad okusa, ni preslatka, ni prekisela... ova krema od limuna pravo je čudo! Najbolje od svega je što ti je potrebno samo 5 sastojaka koje vjerojatno već imaš u svom hladnjaku.
Ovu kremu možešnapraviti i od soka od naranče ili limete te čuvati u hladnjaku ili čak zamrznuti.
Divna krema koju možeš jesti samu ili koristiti u brojnim slasticama
foto: Shutterstock
Ne gasi ekran dok kuham
Curd od limuna
10 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
8
porcija
SREDNJE
Sastojci
Jaje
2
kom
Žumanjak
2
kom
Limun
5
kom
Šećer kristal
1,50
šalica
Maslac
6
žlica
Postupak
U zdjeli lagano umutiti jaja i žumanjke i staviti sa strane. U manji lonac naribati koricu limuna i iscijediti limune za jednu šalicu soka. U tavu dodati sok limuna i šećer te dobro pomiješati koricu.
Lonac staviti na laganu i dodati umućena jaja. Kuhati smjesu uz stalno miješanje drvenom kuhačom dok se ne zgusne, 5 do 8 minuta.
Ukloniti lonac tavu s vatre i dodati maslac, ne sve odjednom, miješajući dok se maslac ne otopi. Procijediti puding kroz sito u staklenu posudu. Pokriti plastičnom folijom, zatim poklopiti i staviti u hladnjak da se hladi otprilike četiri sata.
Divna krema koju možeš jesti samu ili koristiti u brojnim slasticama
