Recepti 17. ožujka 2020.

Savršena krema s limunom gotova je za 10 minuta

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ova krema od limuna savršeno je kremasta i nejvjeroatno ukusna.

Najbolje od svega je što ti je potrebno samo pet sastojaka koje vjerojatno već imaš u svom hladnjaku. 

Ovaj puding možeš napraviti i od soka od naranča ili limete te čuvati u hladnjaku ili čak zamrznuti. 

 

Možda vas zanima... Limun kocke za sve ljubitelje slatko-kiselkastih okusa Recepti

 

Sastojci:

  • 2 velika jaja
  • 4  žumanjka
  • 4 do 6 limuna
  • 1½ šalice šećera
  • 6 žlica maslaca

Za posluživanje: 

  • 1 šalica vrhnja za šlag
  • 2 žlice šećera (po želji)

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Priprema:

  1. U zdjeli lagano umutiti jaja i žumanjke i staviti sa strane. U manji lonac naribati koricu limuna i iscijediti limune za jednu šalicu soka. U tavu dodati sok limuna i šećer te dobro pomiješati koricu. 
  2. Lonac staviti na laganu i dodati umućena jaja. Kuhati smjesu uz stalno miješanje drvenom kuhačom dok se ne zgusne, 5 do 8 minuta. 
  3. Ukloniti lonac tavu s vatre i dodati maslac, ne sve odjednom, miješajući dok se maslac ne otopi. Procijediti puding kroz sito u staklenu posudu. Pokriti plastičnom folijom, zatim poklopiti i staviti u hladnjak da se hladi otprilike četiri sata.

Posluži uz tučeno vrhnje. U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.