gastro postao
Ove ukusne rolice savršene su uz kuglu sladoleda ili topli čaj, kao doručak ili kao desert.
S dolaskom jeseni omiljen sastojak naših slastica postaju jabuke. Volimo ih u pitama, jednostavnim kolačima, štrudlama, a ove brze rolice svakako spadaju visoko na listu favorita. Trebate jabuke, kruh i začin.
Kada ih prvi put okusite, radit ćete ih ponovo i ponovo. Ove ukusne rolice savršene su uz kuglu sladoleda ili topli čaj, kao doručak ili kao desert.
Potrebno vam je:
- 4 jabuke
- 2 žlice maslaca
- 3 žlice vode
- 1 žličica cimeta
- 60 g šećera
- 1 i 1/2 žlice gustina i 2 žlice vode
- 10 šnita bijelog kruha
- 75 g otopljenog maslaca
- 100 g šećera
- 1 žličica cimeta
Priprema:
- Ogulite, očistite i narežite jabuke. Rastopite maslac s cimetom na srednje jakoj vatri, dodajte jabuke, šećer i 3 žlice vode.
- Pokrijte i kuhajte uz povremeno miješanje 4-6 minuta. U maloj zdjelici pomiješajte gustin i vodu i dodajte jabukama te miješajte dok jabuke nisu mekane a nadjev gust.
- Dok se nadjev hladi, zagrijte pećnicu na 180 °C. Odrežite koru s kruha i svaku šnitu lagano razvaljajte. Na tanjuru pomiješajte šećer i cimet.
- Na svaku šnitu kruha rasporedite malo nadjeva od jabuka i zarolajte. Svaku rolicu umočite u rastopljeni maslac i uvaljajte u šećer s cimetom.
- Rolice složite u protvan na papir za pečenje te pecite u pećnici oko 15 minuta.