Slani vafli od tikvica su savršen ljetni snack

Name: Slani vafli od tikvica
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1,00 šalica Tikvice; 1,00 kom Jaje; 0,25 šalica Luk; 0,33 šalica Cheddar; 0,33 šalica Panko mrvice; 0,50 žličica Sol

Vrijeme je da izvadiš aparat za vafle iz ormara i napraviš ove ukusne, hrskave i jednostavne vafle od tikvica

Ljeto je i tikvice rastu kao lude u vrtu. Već smo isprobali sve moguće recepte s tikvicama, a sada smo čuli i za slane vafle od tikvica i morali smo ih kušati! I oduševili smo se!

Slani vafli od tikvica jednostavni su, super ukusni te predstavljaju savršen način da natjeramo sve ukućane da jedu povrće. I super su zdravi jer tikvice sadrže vitamine A, C i K, mangan i antioksidanse.

slani vafli | Author: Shutterstock Slani vafli foto: Shutterstock

Prijedlozi za posluživanje

Ovi jednostavni slani vafli od tikvica dobro se slažu s bilo kojim proteinom. Predlažemo ti piletinu mariniranu u jogurtu, pečena pileća prsa, pileće batake iz friteze na vrući zrak… Ili ribu pečenu u pećnici s umakom od rajčice i kapara.

Kao prilog, sjajno ide i salata od kukuruza s fetom te salata od rajčica i rukole. Ostatke vafla čuvaj u hladnjaku do 4 dana ili ih zamrzni do 3 mjeseca. Za podgrijavanje, slane vafle od tikvica jednostavno ubaci u toster.

Ne gasi ekran dok kuham

Slani vafli od tikvica

15 MIN

pripreme

30 MIN

kuhanja

porcija

SREDNJE

Sastojci

Tikvice 1 šalica
Jaje 1 kom
Luk 0,25 šalica
Cheddar 0,33 šalica
Panko mrvice 0,33 šalica
Sol 0,50 žličica

Postupak

U zdjeli pomiješaj sve sastojke - naribane i ocijeđene tikvice, jaje, usitnjeni luk, naribani cheddar sir, panko mrvice i sol.
Zagrij aparat za vafle, kada se zagrije, premaži ga uljem i dodaj 1/4 šalice smjese od tikvica te ravnomjerno rasporedi.
Zaklopi aparat i peci dok se lampica ne ugasi i rubovi vafla ne postanu zlatno smeđi.
Stavi sa strane i drži toplo dok ponavljaš postupak s preostalom smjesom i uljem.