Fini čokoladni keksići s kajenskim paprom

Nakon recepata za „ljuti“ mousse s tamnom čokoladom i meksičku verziju vruće čokolade, danas ti donosimo i recept za keksiće s kajenskim paprom. Od ovih sastojaka dobit ćeš otprilike 25 hrskavih keksića.

Možda vas zanima... Izvrstan recept za klasične keksiće s čokoladom Recepti

Sastojci:

• 350 g brašna
• 220 g maslaca
• 300 g šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• ½ žličice soli
• 2 velika jaja
• 3 žličice praška za pecivo
• 60 g kakaa
• 1 žličica cimeta
• ½ žličice kajenskog papra
• 200 g čokolade

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva. Pripremi dva lima i obloži ih papirom za pečenje.
2. Izmiksaj maslac, 300 g šećera, sol i ekstrakt vanilije. Kad smjesa postane svjetlija i kremasta, dodaj jedno po jedno jaje i nastavi miksati.
3. Zatim dodaj kakao, polovicu žličice cimeta i kajenski papar. Miksaj dok se ne sjedini.
4. Na kraju dodaj brašno i prašak za pecivo i nastavi miješati drvenom žlicom. 
5. Preostalu polovicu žličice cimeta pomiješaj s 50 g šećera. Oblikuj kuglice tijesta i umoči svaku u šećer, a zatim ih prebaci na lim za pečenje.
6. Peci otprilike deset minuta, sve dok rubovi keksića polako ne popucaju.

Možda vas zanima... (Ne)tipični keksići s čokoladom i tikvicama Recepti

Pričekaj desetak minuta prije no što navališ. Želimo ti ugodan ostatak dana!