gastro postao
Imamo recept za najukusniji domaći liker od bijele čokolade!
Kombinacija tamnog ruma, vinjaka, bijele čokolade i muškatnog oraščića idealna je za zimska popodneva. Ako očekujete društvo i želite ih iznenaditi baš ovim receptom, svakako ga pripremite večer ranije jer se smjesa treba dobro rashladiti. Poslužite u malim staklenim čašama, pospite sa malo muškatnog oraščića i uživajte!
Sastojci:
- 60 g bijele čokolade
- 2 jaja
- 3 žlice šećera u prahu
- 125 ml mlijeka
- 90 ml ruma
- 90 ml vinjaka
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 125 ml vrhnja za šlag
Priprema:
- Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom.
- Smjesi od žumanjaka dodajte otopljenu čokoladu, mlijeko, rum, vinjak i muškatni oraščić.
- Ugrijte, ali pripazite da ne zavrije. Ohladite i stavite u hladnjak preko noći.
- Izmiksajte šlag u jednoj posudi i bjelanjke drugoj u čvrsti snijeg. Umiješajte slatko vrhnje i snijeg od bjelanjaka u liker od žumanjaka.
- Prelijte u liker čaše i pospite muškatnim oraščićem.
Isprobaj i sljedeće recepte:
