Ako postoji kultni martini to je definitivno Dry Martini, no postoje i ljubitelji koktela koje klasika toliko ne zanima, nego stalno traže neke nove kombinacije okusa i ideje. Jedan od tih malo drugačiji, neobičnijih koktela definitivno je i Porn Star Martini.
Ovo piće još prije 20 godina osmislio je britanski barmen Douglas Ankrah, a inspiraciju je pronašao u posjeti jednom klubu za gospodu u Cape Townu, u Južnoafričkoj republici. Iako je imao svoje obožavatelje, ovaj koktel živopisnog imena nije bio toliko popularan među širom publikom sve do nedavno kad je pažnju na njega skrenula slavna Madelyn Cline izjavivši da je upravo Porn Star Martini njezin omiljeni koktel.
Madelyn smo nedavno gledali u filmu "Nož u leđa: Glass Onion", a uskoro na Netflix (već 23. veljače!) stiže i treća sezona serije "Outer Banks" čija je Madelyn zvijezda. A koji sastojci idu u njezin omiljeni koktel doznaj u nastavku. No prije toga nabavi coupe čašu (široku čašu za pjenušac i šampanjac) jer bez nje nije pravi doživljaj.
Porn Star Martini obično se poslužuje uz malo pjenušavog vina koje se natoči u posebnu, malu shot čašu (čaša za žestoka pića)
Porn Star Martini
Sastojci:
- 45 ml votke aromatizirane vanilijom
- 15 ml likera od marakuje
- 30 ml pirea od marakuje
- 15 ml svježe iscijeđenog soka limete
- 15 ml sirupa od vanilije
- Shot čaša s malo pjenušavog vina
- Pola marakuje za ukras
Postupak:
- Sve sastojke osim pjenušavog vina stavi u šejker za koktele s dosta leda i dobro protresi dok se prilično ne ohladi.
- Procijedi u ohlađenu coupe čašu, ukrasi s polovicom marakuje.
- Ohlađeni pjenušac ulij u shot čašu i posluži uz koktel, sa strane.
Porn Star Martini omiljeni je koktel glumice Madelyn Cline
