Recepti 2631 prikaza 23. svibnja 2018.

Sočni kotleti s grilla koje morate isprobati

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako želite da vaši gosti zapamte roštilj koji ste pripremili, svakako poslužite ove sočne svinjske kotlete.

Tajna je u slasnoj kombinaciji smeđeg šećera, jabučnog octa i senfa koji će podignuti iskustvo roštiljanja na višu razinu.

Narežite kotlete na tanke šnite, pripremite brdo salate, tostirajte kruh i uživajte!

 

Možda vas zanima... Krumpir s roštilja - odlična ideja i još bolji recept! Recepti

 

 

Sastojci:

  • 4 čaše vode
  • 50 g smeđeg šećera + 2 žlice
  • 2 žlice soli
  • 2 lovorova lista
  • 2 režnja češnjaka
  • 4 svinjska kotleta
  • 1 žlica senfa
  • 2 žlice jabučnog octa

Priprema:

  1. U maloj posudici pomiješajte jabučni ocat, senf i 2 žlice smeđeg šećera. Stavite sa strane.
  2. U veliku tavicu ulijte vodu i dodajte 50 g smeđeg šećera, sol, lovorov list i zgnječeni češnjak. Poklopite i pričekajte da zavrije.
  3. Maknite poklopac i miješajte sve dok se šećer i sol ne otope. Maknite s vatre, pričekajte da se ohladi, a zatim uronite kotlete na minimalno 15 minuta.
  4. Kad se grill zagrijte, rešetke premažite s malo ulja. Položite kotlete i pecite ih otprilike tri minute, a zatim ih premažite mješavinom senfa, octa i šećera.
  5. Okrenite kotlete, premažite ih i pecite još nekoliko minuta.
  6. Pustite ih da odstoje barem pet minuta prije serviranja.

 

Možda vas zanima... Uz roštilj: Salata od jagoda i špinata Recepti


Uživajte u sočnoj svinjetini s grilla!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.