Recepti Božić 24. prosinca 2024.

Sočni medeni muffini prizivaju blagdanski duh

Desert
18 MIN
15 MIN
12
SREDNJE
zimski muffini
Božićni medeni muffini
foto: 50 shades of hunger
Zimski muffini odličan su recept s okusima blagdana u malo drugačijem obliku. Brzo se i jednostavno pripremaju, a vole ih i veliki i mali

Ovog sam puta odlučila napraviti nešto što miriši poput medenjaka i ima sličan okus, no ipak nisu medenjaci. Riječ je o zimskoj verziji muffina koji su brzo gotovi, jednostavni za izradu, a rezultat je odličan! Medeni muffini svidjet će se prije svega djeci, ali ni odrasli neće biti razočarani. 

U ove zimske dane omiljeni začini su mi cimet, klinčići, đumbir i muškatni oraščići, ponajviše zato što asociraju na medenjake, a samim tim i na blagdane.

Što je najbolje, ovu smjesu možete peći i u kalupu za kruh ili kuglof! 

Druge recepte blogerice 50 shades of hunger možete potražiti na njenom Facebook i Instagram profilu!

 | Author: 50 shades of hunger Božićni medeni muffini foto: 50 shades of hunger

Ne gasi ekran dok kuham

Medeni muffini
18 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Jaje 3 kom
  • Šećer 70 g
  • Vanilin šećer 1 kom
  • Maslac 80 g
  • Med 90 g
  • Klinčić u prahu 1 prstohvat
  • Muškatni oraščić 1 prstohvat
  • Cimet 1 žličica
  • Začin za medenjake (mješavina) 1 žličica
  • Narančina korica 1 žličica
  • Mlijeko 100 ml
  • Glatko brašno 260 g
  • Prašak za pecivo 1 kom
  • Džem od marelice
  • Džem od šljiva
Postupak
  1. Izmiksaj jaja sa šećerom, dodaj rastopljeni maslac, med i mlijeko. U zasebnoj posudi pomiješaj suhe sastojke, a zatim ih sjedini sa smjesom od jaja, šećera i rastopljenog maslaca.


  2. Kad dobiješ glatku smjesu njome napuni kalupe ili košarice za muffine do polovice. Dodaj po žličicu pekmeza od marelice i od šljiva i prekrij s još malo smjese.


  3. Peci otprilike 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.


Možda vas zanima... Sočni browniesi s bijelom čokoladom i malinama Kolumne Možda vas zanima... Mini kuglofi od čokolade i limuna osvajaju okusima Kolumne

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.