Recepti 4875 prikaza 11. svibnja 2018.

The doručak: Špek muffini za povratak u život!

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Bili ste zločesti sinoć i niste stali na vrijeme? Imamo savršen lijek za mamurluk koji će vas vratiti u igru!

Za ovaj jak doručak (tko zna kako ste se sinoć proveli) bit će vam potrebni sljedeći sastojci: 

  • 100 g bezglutenskog brašna
  • 30 g kukuruznog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 0.50 žličice sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 60 ml mlijeka
  • 70 ml maslinova ulja
  • 1 jaje
  • špek (panceta)
  • 1 rajčica

 

Piletina u slanini Možda vas zanima... Kako odoljeti: Omotajte piletinu u slaninu Recepti Možda vas zanima... Sendviči sa slaninom na Jamiejev i Peteov način Špajza Možda vas zanima... Kruh sa slaninom priprema se brzo i obara s nogu Recepti

 

Priprema

  1. U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, sodu, sol) a u drugoj mokre sastojke (jaje, mlijeko, ulje). Ovo je mjera za 12 muffina.
  2. Zatim dodajte mokre sastojke u suhe u nekoliko navrata, cijelo vrijeme miješajući pjenjačom.
  3. Pećnicu upalite na 180°C.
  4. Kada smjesa postane homogena, stavljate po jednu žlicu u kalup za muffine, a zatim dodajte sitinije narazani špek i rajčicu te lagano vilicom utisnite u smjesu (tako vam špek i rajčica neće biti samo na vrhu već i unutar vaših muffina).
  5. Stavite u pećnicu i nakon 20 minuta slani muffini su gotovi.

    Špek muffini | Author: Foodiona Foodiona

Dobro jutro i dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.