gastro postao
Zamislite sočan, sladak i sezonski kolač koji će vas oduševiti svakim zalogajem, a zatim pripremite ovaj od badema i naranče i uvjerite se da takvo što zbilja postoji.
Jednostavan, lagan i pripremljen od svega nekoliko sastojaka, ovaj kolač osvojit će vas svojom laganom teksturom i slatkim okusima. Brzinski pripremite smjesu za kolač, a dok se on peče, napravite fini preljev koji će kolač upiti nakon što ga prelijete još vrućeg.
Potrebno vam je:
- 2 jaja
- 100 ml grčkog jogurta
- 150 g šećera
- 3 žlice ulja
- 1 šalica brašna
- 1 šalica bademovog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice usitnjenih badema
- Narančina korica
- Sok jedne naranče
- Prstohvat soli
Priprema:
- Najprije pomiješajte jaja, jogurt, 100 g šećera i ulje.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo, sol, narančinu koricu i bademovo brašno koje ste najprije pomiješali i miksajte sve sastojke.
- Maslacem premažite kalup, ubacite dobivenu smjesu, pospite usitnjenim bademima i pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
- Dok se kolač peče, pripremite preljev od soka jedne naranče i ostatka šećera.
- Kuhajte dok se šećer ne otopi, a sirup postane malo gušći.
- Kada je kolač gotov, ohladite ga pet minuta, a zatim izbušite rupe po vrhu i prelijte sirupom.
Dobar tek!
