Recepti 30. siječnja 2015.

Tjestenina s mahunama u umaku od rajčice

Tjestenina-s-mahunama-u-umaku-od-rajčice
foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 370

Potrebno vam je

  • 300 g tjestenina s jajima
  • 4 kom rajčica, crvena
  • 200 g mahune zelene (mlade)
  • 2 režanj češnjak
  • 1 žličica peršin, list
  • 2 žlica ulje maslinovo
  • papar
  • sol

Priprema

  1. Mahune očistite, operite i kuhajte u slanoj vodi.
  2. U dubljoj tavi na maslinovom ulju kratko popržite listiće češnjaka, dodajte rajčicu narezanu na kockice i pirjajte 15 minuta. Začinite sa soli i paprom.
  3. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
  4. U umak dodajte mahune, tjesteninu i peršinov list, dobro promiješajte i poslužite toplo.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.