Recepti 13. prosinca 2021.

Topli napitak s ginom stvoren je za blagdanske zabave

foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Topli napitak s ginom za hladne adventske dane (u koji ćeš se zaljubiti)!

Miris kuhanog vina odavno je preuzeo naša osjetila te polako osjećamo određeno zasićenje stoga će recept za kuhani gin poslužiti svrsi i dokazati da zima nije rezervirana samo za vruću čokoladu ili kuhano vino.

Što kažeš na gin & tonic od kuhanog soka jabuke?

Baš kao i kuhano vino, vrući kuhani gin tonic prožet je obiljem svečanih začina - đumbira, cimeta, pimenta, klinčića i zvjezdanog anisa. Ovaj napitak je idealan za posluživanje na zabavama jer se sok od kuhane jabuke može napraviti unaprijed i podgrijati kada ti bude potreban za posluživanje - samo stavi mjeru gina i mrvicu tonik sirupa u čašu otpornu na toplinu i prelij vrućim sokom.

Bez obzira jesi li već obožavatelj ovog božićnog pića ili ga još uvijek nisi ni isprobala, s ovim jednostavnim receptom nećeš pogriješiti!

Sastojci:

Za sok od kuhane jabuke:

  • 1 l soka od jabuke (nefiltriranog)
  • 25 svježih brusnica
  • 1 štapić cimeta (oko 10 cm)
  • 3 bobice pimenta
  • 2 zvjezdice anisa
  • 4 kriške svježeg đumbira
  • 1 klementina
  • 12 klinčića

Za kuhani gin & tonic:

  • 120 ml soka od kuhane jabuke
  • 30 ml gina
  • 1 žličica tonik sirupa

Za dekoraciju:

  • svježe brusnice, cimet, zvjezdasti anis

Upute: 

  1. Napravi kuhani sok od jabuka: klinčiće ubodi u klementinu i dodaj ih u lonac zajedno sa svim preostalim sastojcima. 
  2. Poklopi i zagrij do vrenja, a zatim ugasi vatru i ostavi da odstoji najmanje jedan sat.
  3. Procijedi kroz sitno sito, prelij u bocu s poklopcem i stavi u hladnjak. U hladnjaku može stajati do 5 dana. 
  4. Pripremi tonik sirup tako što ćeš jednu litru tonika kuhati na laganoj vatri dok se ne reducira i postane gusti sirup. 
  5. Napravi kuhani gin & tonic: u tavi lagano zagrij sok od jabuke do vrenja. 
  6. Ulij gin i žličicu tonik u čašu otpornu na toplinu i prelij ih vrućim sokom od jabuke.
  7. Ukrasi brusnicama, zvjezdastim anisom i štapićem cimeta.

Uživaj!

Isprobaj i sljedeće recepte:

Možda vas zanima... Zagrij se uz izvanredne (bez)alkoholne napitke Recepti Možda vas zanima... Napravi domaće kuhano vino po receptu Jamieja Olivera Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.