Recepti 3114 prikaza 03. svibnja 2019.

Uz kavu: Sočan kolač s maslinovim uljem i limunom

Getty Images
Sočan kolač s kiselkastom notom limuna idealan je brunch i desert...

Ovo je još jedan od onih deserata iz jedne posude, koji ćete smućkati za samo nekoliko minuta. Dok čekate da se ispeče i ohladi, preostaje vam samo čitati magazin ili gledati omiljenu seriju.

Pričekajte da se dobro ohladi, pospite ga šećerom u prahu i poslužite uz šalicu kave. 

 

Možda vas zanima... Jednostavna torta od ricotte, badema i limuna Kolumne

 

Sastojci:

  • 180 ml maslinovog ulja
  • 300 g šećera
  • 3 velika jaja
  • 120 ml mlijeka
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 250 g brašna
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žlica naribane limunove korice
  • ½ žličice soli
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • Prstohvat cimeta
  • Prstohvat muškatnog oraščića

Priprema: 

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Maslacem premažite duguljasti kalup (cca 25x15 cm)
  2. Izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte ulje, limunov sok i mlijeko, a potom i koricu limuna, cimet i muškatni oraščić te prstohvat soli.
  3. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa ga postepeno umiješajte u smjesu jaja i sjedinite uz pomoć špatule ili kuhače.
  4. Prelijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 60-ak minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista. 

 

Možda vas zanima... Mini kuglofi - jednostavni, sočni i tako primamljivi Kolumne

 

Pričekajte da se dobro ohladi prije rezanja. Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.