U subotu 17. siječnja legendarna glumica Betty White proslavila bi 104. rođendan. Ikona televizije, komedije i pionirka ženskog autorskog rada pred kamerama i iza njih, desetljećima je zabavljala publiku – od "The Mary Tyler Moore Showa" do njezine nezaboravne uloge Rose u seriji "Zlatne djevojke".
Betty White
Omiljenih recept omiljene glumice
Iako je često u šali govorila da u kuhinju ulazi samo zbog psa, Betty White iza sebe je ipak ostavila nekoliko omiljenih recepata. Uz već poznata pileća krilca i banana kruh, internet je ponovno otkrio i njezinu starinsku slasticu – Crunchy Pie, jednostavnu hrskavu pitu koja savršeno odražava duh nekih prošlih vremena.
Ovo je klasična meringue pita s orasima i graham krekerima, za koju je potrebno tek 5 sastojaka. Bjelanjci se istuku u čvrst snijeg, dodaju šećer i prašak za pecivo, a zatim se u smjesu lagano umiješaju usitnjeni krekeri i orasi. Sve se peče oko pola sata, hladi i poslužuje uz šlag ili sladoled.
Jednostavna, pomalo retro i neodoljivo hrskava – ova pita je baš poput šarma Betty White. A mi imamo njezin originalni recept.
Hrskava pita Betty White
Isprobaj i ove slane i slatke pite:
