Vitaminska bomba: Varivo od graška s noklicama

Brzo, fino i zasitno. Varivo od graška i mrkve s domaćim noklicama divno će začiniti svaki hladniji dan. Osim što je odličan način da se zagrijete, bit će i ukusan ručak koji možete spremiti u manje od pola sata. Kombinaciji možete dodati i sitno sjeckani krumpir, cvjetaču ili neko drugo povrće po želji.

Potrebno vam je:

• 250 g graška
• 3 mrkve
• 1 luk
• 5 žlica pelata
• 1 žličica majčine dušice
• 1 žličica peršina
• 1 žličica crvene slatke paprike
• 2 lista lovora
• 1 jaje
• 1 žlica ulja
• 100 g brašna
• Temeljac
• Sol, papar

Priprema:

1. Na ulju propirjajte luk, dodajte sitno sjeckanu mrvu i grašak.
2. Dodajte temeljac pa začinite majčinom dušicom, crvenom paprikom i lovorom.
3. Na kraju dodajte pelate i kuhajte.
4. Dok se varivo kuha napravite noklice.
5. Pomiješajte jaje, žlicu ulja, brašno i sol.
6. U smjesu možete dodati i sitno sjeckan peršin.
7. Kada varivo zavrije, dodajte noklice tako da dobiveno tijesto vadite žličicom, a zatim ga ispustite u juhu.
8. Kuhajte dok noklice ne postanu nešto tvrđe.
9. Na kraju pospite svježim peršinom.

Dobar tek!