Čak i ispijanje vruće čokolade može biti pamtljivo gastronomsko iskustvo, ako njezinoj pripremi posvetiš samo malo više pažnje
Ako se držiš podalje od pjenušaca i koktela, koji su standard za ulazak u novu godinu, počasti se posebnim izdanjem vruće čokolade. Pripremi čokoladne bombice punjene mješavinom za vruću čokoladu i uživaj gledajući kako se tope u velikoj šalici vrućeg mlijeka. I ne zaboravi snimiti pokoju fotografiju za pohvaliti se na društvenim mrežama.
Za pripremu ovih čoko bombica za vruću čokoladu trebat će ti silikonski kalupi. Ako ti kupolasti nisu pri ruci, vjerujemo da ćeš lakše pronaći nekoliko silikonskih za muffine, koji se mogu kupiti u većim trgovinama po povoljnim cijenama.
Čokoladne bombice za vruću čokoladu su savršen dar
Od pribora, trebat će ti silikonski kalupi (oblik kupole, promjera 6 cm), kist i tavica.
Ako premažeš polovicu regularnih kalupa za muffine čokoladom, dobit ćeš funkcionalnu alternativu. Postupak je isti, samo što će oblik biti nešto drugačiji - ne i manje impresivan.
U svakom slučaju - vruća čokolada naš je najdraži napitak u novoj godini!
Vruća čokolada
foto: Shutterstock
Ne gasi ekran dok kuham
Novogodišnja vruća čokolada
20 MIN
pripreme
2 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Čokolada
300
g
Mješavina za vruću čokoladu
6
žlica
Mini marshmallows
30
kom
Postupak
Rastopi 200 g nasjeckane čokolade na pari, makni s vatre pa dodaj preostalih sto grama. Miješaj dok smjesa ne postane glatka i dok se ne rashladi.
Količina je dovoljna za pripremu 6 čokoladnih bombica. Premaži 12 kružnih silikonskih kalupa čokoladom uz pomoć kista pa ostavi na sobnoj temperaturi pola sata da se stisne. Potom ponovi postupak. Ako ti se čokolada u međuvremenu previše stisne, vrati je na paru ili je rastopi u mikrovalnoj u kratkim intervalima.
Pažljivo izvadi čokoladne polukugle iz kalupa. Polovicu, 6 komada, napuni miksom za vruću čokoladu i ubaci marshmallows. Po želji dodaj i komadiće božićnih lizalica ili komadiće bijele čokolade.
Kako bi u konačnici napravila bombice, najprije zagrij čistu tavicu. Svaki od preostalih šest komada čokoladnih školjkica kratko pritisni na tavicu kako bi se rub rastopio pa ih spoji s onim polovicama u kojima je miks za vruću čokoladu s dodacima.
Kistom pažljivo pređi preko mjesta na kojem su spojene kako bi se ostatak čokolade razmazao i učvrstio ih.
Po želji čoko bombice ukrasi jestivom zlatnom bojom, zdrobljenim bombonima, lizalicama ili šarenim mrvicama.
Imaj na umu da svaku bombicu trebaš ubaciti u veliku šalicu vrućeg mlijeka. Uživaj gledajući kako se topi, a potom i u okusima. U slast!
Uz ovu divnu vruću čokoladu posluži sljedeće slastice po izboru...
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Vruća čokolada
