Recepti 2391 prikaza 08. rujna 2018.

Za bilo koje doba dana: Frittata od patlidžana i kobasica

Frittata
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ozbiljno ukusna frittata koja će vas držati sitim satima nakon

Ova konkretna frittata s patlidžanima i kobasicama pravo je jelo za bilo koje doba dana. Brza, sočna i konkretna. Jedini začin koji će vam trebati je kobasica s kojim ćete dobiti kompletan spoj okusa zahvaljujući začinima iz kobasice. 

 

 

Fritatta Možda vas zanima... Doručak, ručak, večera: S fritattom ne možete pogriješiti Recepti

 

Možda vas zanima... Šarena frittata od špinata i piletine Recepti

 

 

Za ovu frittatu trebat ćete:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 kobasice
  • 1 patlidžan, isjeckan na kockice
  • Pola luka, isjeckanog
  • češnjak
  • sol
  • 8 jaja
  • svježi bosiljak
  • svježi kozji sir


Priprema:

  1. Zagrijte ulje na većoj tavi. Dodajte kobasice i kuhajte oko 10 minuta. Prebacite ih na tanjur
  2. Dodajte ulja, patlidžan i luk na tavu. Kuhajte miješajući dok ne omekša. Dodajte češnjak, kobasicu i pomiješajte sve. 
  3. Jaja i bosiljak zajedno izmutite. Prelijte po sastojcima u tavi, izmrvite kozji sir po frittati i pecite par minuta. 
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.