Recepti 1507 prikaza 06. prosinca 2017.

Za kavoljupce: Lagani mousse od kave

Thinkstock
Ovaj neodoljivi desert nastao je prije više od 100 godina u Francuskoj, a u svojoj originalnoj verziji bio je čokoladni

Kada razmišljamo o kavi, uglavnom je zamišljamo kao poznati napitak u šalici, rijetko ćemo je na prvu povezati s kulinarskim pothvatima. Zamislimo li se malo pažljivije, sjetit ćemo se kave kao nezamjenjivog sastojka u desertima poput talijanskog tiramisua ili raznih čokoladnih kolača s kavom.

kava | Author: Thinkstock Thinkstock

Donosimo vam recept za još jedan desert i to za mousse s kavom.  Pjenasta tekstrura, punoća i bogatsvo okusa čine ovu deliciju pravim kremastim užitkom za sve sladokusce. Okus kave u ovome desertu daje posebnu čar. Počastite svoje nepce ovim aromatičnim moussom.

 

Možda vas zanima... Mousse od mente i jogurta Recepti

 

Možda vas zanima... Torta od kave i badema Recepti


Potrebno vam je:

  • 4 žlice instant kave
  • 50 g šećera
  • 1 žlica želatine
  • 2 bjelanjaka
  • 300 g slatkog vrhnja

Priprema:

  1. Potopite želatinu u 3 žlice hladne vode 3-4 min pa je lagano zagrijte na pari dok se na rastopi.
  2. U 3 žlice vruće vode rastopite šećer i kavu pa umiješajte u želatinu, skinite s pare i ostavite da se malo ohladi. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg pa istucite vrhnje.
  3. Smjesu s kavom ručnom mješalicom umiješajte u šlag pa dodajte snijeg od bjelanjaka.
  4. Rasporedite u posude i ohladite.
     
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.