Postoji razlog zašto se ljudi vraćaju iz Disneylanda s više slika sa sladoledom u rukama nego s likovima u raskošnim kostimima. Dole whip, taj hladni, pjenasti desert koji se servira u kupovima i kornetima diljem parka ima status ikone. Klasična verzija radi se sa sladoledom od vanilije, sokom i komadićima ananasa. Slatka je kremasta i... prava šećerna bomba.
3 slasna sastojka i blender
Ali nova verzija koja kruži TikTokom i internetskim fitness kutcima dolazi s pametnom zamjenom: izbacuje sladoled i ubacuje svježi sir. Svježi sir u kombinaciji sa zamrznutom bananom i ananasom ima teksturu poput zamrznute kreme.
Sve što ti treba je pola šalice svježeg sira, pola smrznute banane i 2 šalice smrznutog ananasa. Ubaci u blender ili multipraktik i blendaj dok ne dobiješ glatku, pjenastu smjesu. Možeš je jesti odmah ili staviti u zamrzivač na kratko ako želiš teksturu nalik sladoledu.
Bez dodanog šećera, a svejedno je slatko i voćno zahvaljujući prirodnim šećerima iz ananasa i banane. Uz to, cottage cheese je pun proteina, što ovu “slasticu” čini ozbiljnim zalogajem kad ti padne šećer.
Dola whip
Može desert, može i brunch
Ako voliš varijacije, ovo je dobra baza za igru. Možeš dodati žlicu kokosove kreme za piña colada efekt, posuti malo kokosa ili dekorirati svježim ananasom. Ili sve to.
Ako si smoothie tip, kremu prebaci u zdjelicu i složi preko nje bobičasto voće, listiće mente, chia sjemenke... A može i alkoholna verzija. Disney navodno u parkovima radi Dole Whip koktele s votkom i muškatom.
Ubaci malo votke u blender (ona je ionako bez šećera) i nazovi to "blagdanski sorbet za odrasle".
Može i kao kuglica sladoleda
Kremasto i fino...
