Recepti 12. prosinca 2018.

Za sve čokoljupce: Nikad jednostavniji čokoladni trufflesi

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Truffles su ukusne kuglice od čokoladnog ganachea. Njihova priprema je izuzetno jednostavna, možete se sami poigrati s dodavanjem omiljenih aroma.

S ovim jednostavnim dekadentnim slasticama razveselit ćete sve ljubitelje čokolade. Fine i kremaste zapakirane u loptice, truffle nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

Pripremite ih sa slatkim vrhnjem i čokoladom i pospite čim god poželite.

 

Bijele kuglice s bundevom Možda vas zanima... Slatke bombice: Truffle od keksa i bundeve None

 

Potrebno vam je (za oko 36 truffli):

  • 300 g tamne čokolade
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 30 ml ruma ili viskija
  • kakao prah
  • čokoladne mrvice za posipanje ili po želji

 

Truffles Možda vas zanima... Tri najdraža sastojka u jednoj kuglici – Nutella truffles None


Priprema:

  1. Zagrijte slatko vrhnje i prelijte preko isjeckane čokolade. Pomiješajte da se čokolada rastopi. Ulijte ruma i sve miješajte
  2. Ohladite i držite u hladnjaku oko 6 sati. Hladni ganache uzimajte rukama i formirajte loptice.
  3. Umačite u kakao prah ili mrvice po želji. Pospite sjeckanim orašastim plodovima i mrvljenim keksima.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.