Recepti 6940 prikaza 09. prosinca 2017.

Za večeru: Neodoljiva punjena peciva

Damira Kovačić
gastro postao gastro.24sata.hr
Uživat ćete u otkidanju svakog komada i sumnjamo da će koji dočekati sljedeće jutro.

Od istog tijesta možete napraviti i punjene klipiće, ali nama je ova izvedba puno simpatičnija. Pripremite dublju posudu, premažite je maslacem i poslažite svoja mini peciva jedno uz drugo. Strpite se pola sata i uživajte u samom pogledu na sir koji se razvlači, a zatim i u svakom zalogaju.

 

Možda vas zanima... Meki i lagani: Klipići kakve još niste probali Recepti

 

Sastojci:

  • 400 g brašna
  • 3 dcl mlijeka
  • 1 žličica šećera
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 1 žlica soli
  • 1 dcl ulja
  • 150 g mozzarelle
  • 100 g salame po izboru
  • 1 žumanjak
  • Sezam

 | Author: Damira Kovačić Damira Kovačić
Priprema:

  1. Zamijesite tijesto od brašna, mlijeka, šećera, kvasca, ulja i pola žlice soli. Pustite da odleži pola sata.
  2. Razvaljajte tijesto i izrežite krugove promjera 5-6 centimetara.
  3. Napunite svaki kruh komadićem mozzarelle i salamom po izboru.
  4. Preklopite napola, a zatim tu polovicu preklopite još jednom. Četvrtine poslažite u posudu, premažite žumanjkom, posolite i pospite sezamom.
  5. Pecite  otprilike pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Kad se ispeče premažite maslacem i uživajte!

 

 | Author: Damira Kovačić Damira Kovačić

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.