Recepti 02. veljače 2018.

Zaboravite na rolice - imamo recept za cimet waffle!

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovakav doručak ili obilnija večera na divan će način zasladiti početak ili kraj dana, a želite li uživati još više, kombinaciji waffla i cimeta dodajte umak od krem sira...

Slatki, hrskavi na rubovima, a meki u sredini, s dobrom dozom cimeta, ovi waffli oduševit će vas na čak nekoliko razina. Najprije jednostavnošću pripreme, zatim genijalnim cimetastim okusima, a na kraju i malom količinom prljavog posuđa.

 

Možda vas zanima... Najbrže i najslađe torte pripremaju se od - waffla Špajza

 

Kombinaciji možete dodati i preljev od krem sira, pa čitavoj slastici dati posebnu notu koja neodoljivo podsjeća na omiljeni cheesecake.

Preljev pripremite tako da pomiješate maslac, krem sir, šećer u prahu i malo ekstrakta vanilije. Količine prilagodite svojim potrebama, pa sastojke ubacite u mikrovalnu, pomiješajte i dodajte wafflima. 

Ne volite li krem sir u slatkim kombinacijama, ove wafle možete kombinirati i s različitim džemovima. Odlično će se složiti s džemom od šljiva, grožđa i šumskog voća.

 

Možda vas zanima... Croffle - slasni spoj waffla i kroasana koji nas je oduševio Špajza

 

 | Author: Stockfood Stockfood

 


Za pripremu waffla trebat će vam:

  • 220 g brašna
  • 2 žlice šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 450 ml mlijeka
  • 4 žlice ulja
  • 1 žličica ekstrakta od vanilije
  • Sok pola limuna

Za preljev od cimeta trebat će vam:

  • 120 g maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 žlica cimeta

Postupak pripreme:

  1. U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli.
  2. U drugoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko, limunov sok, ulje i vaniliju.
  3. Mokrima dodajte suhe sastojke, pa dobro pomiješajte.
  4. Pekač za waffle lagano nauljite, dodajte smjesu za waffle i pecite dok nisu gotovi, kako to obično radite ili prema uputama na aparatu za waffle.
  5. Dok se waffli peku, napravite preljev od cimeta.
  6. Pomiješajte cimet, maslac i šećer.
  7. Ubacite u mikrovalnu pećnicu i pustite da se sastojci otope.
  8. Pomiješajte i premažite wafle dobivenim preljevom.

Dobar tek!
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.