Zagrijte se: Napravite gulaš na meksički način

Iz Meksika nam dolazi recept za malo pikantniju verziju gulaša.

Gulaš kakav još niste probali, s puno začina, tu su nezaobilazni grah i kukuruz. Jednostavno savršenog ukusa. Jednom kad ga napravite uvijek ćete mu se vraćati. Ovim pikantnim meksičkim gulašem zagrijte sebe i svoje najdraže.

Možda vas zanima... Pikantni juneći gulaš će vas zagrijati i zasititi Recepti

Potrebno vam je:

• 450 g junetine
• crveni luk
• 200 g rajčica
• pasirana rajčica
• 1 šalica kukuruza
• 460 g graha
• mrkva
• mljeveni kumin
• chilli
• sol
• papar

Možda vas zanima... Pileći curry gulaš - genijalna kombinacija okusa na žlicu Kolumne

Priprema:

1. U loncu na srednje jakoj vatri pirjajte sitno narezan luk dok ne postane staklast i dodajte junetinu.
2. Dolijte vode. Umiješajte rajčice, narezanu mrkvu, umak od rajčica, grah, kukuruz, kumin, chilli, sol i papar.
3. Pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru i ostavite neka se krčka oko sat vremena.

Dobar tek!