gastro postao
Izvadi svoj aparat za vafle iz kutije i pripremi nezaboravan doručak
Vafle možeš samo posuti šećerom u prahu, ali biti će još bolji kada ih preliješ medom ili javorovim sirupom. Nećeš pogriješiti ni s voćnim i čokoladnim sirupom ili pak krem sirom.
Ne zaboravi pripremiti i veliku šalicu crne kave. Dobro jutro!
Vafli s cimetom
Sastojci:
- 250 g brašna
- 50 g bijelog šećera
- 100 g smeđeg šećera
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 4 žličice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 400 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 bjelanjka
Priprema:
- Pomiješaj brašno, šećer, cimet, prašak za pecivo i sol u jednoj posudi.
- U smjesu brašna ulij mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije. Dobro promiješaj.
- U drugoj posudi istuci bjelanjke pa ih polagano dodaj u smjesu i miješaj drvenom žlicom.
- Zagrij aparat za vafle, premaži s malo ulja pa izlij tijesto.
- Peci otprilike dvije minute, dok tijesto ne poprimi zlatnu boju. Dobar tek!
