Recepti 22. listopada 2019.

Zbog rižota od bundeve i kestena obožavat ćeš jesen

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
U ovom rižotu spajaju se svi omiljeni plodovi jeseni

Ovaj rižoto od pravih jesenskih plodova odličan je odabir za brzinski ručak. Kestene možeš prethodno skuhati ili ispeći te s dodatkom bundeve skuhati jednostavni rižoto. 

Za nešto više od 20 minuta dobit ćeš divan ručak ili večeru.

 

Možda vas zanima... Tri jednostavna i brza jela s kraljicom jeseni - bundevom Špajza

 

Sastojci:

  • 200 g riže
  • luk ili poriluk
  • 3 češnja češnjaka
  • peršin
  • timijan
  • 200 g bundeve
  • 100 g kestena
  • sol i papar
  • temeljac
  • bijelo vino

 

Možda vas zanima... Pjesma u tanjuru: Kremasta juha od kestena Recepti

 

Priprema:

  1. Nasjeckati luk i prepržiti na maslinovom ulju. Dodati rižu i lagano je zastakliti. Dolizi decilitar bijelog vina i pričekati da ispari alkohol. Ubaciti kockice bundeve i prethodno pripremljeni i očišćeni kesten.
  2. Podlijevati temeljcem postepeno dok se kuha. Posoliti i popapriti.
  3. Na kraj umiješati maslaca i posuti sirom.

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.