Prijavi se Prijavi se
Recepti 22. ožujka 2024.

Zdravija varijanta obožavanih muffina s borovnicama

Desert
10 MIN
20 MIN
12
JEDNOSTAVNO
Muffini s borovnicama
Zdravija varijanta muffina s borovnicama
foto: Carina Horn/Unsplash
piše missGASTRO / 22. ožujka 2024.
Ovo je najbolji recept za muffine s borovnicom kojem ćeš se vraćati svakog tjedna!

Obožavane borovnice su nam, na sreću, dostupne tijekom cijele godine. Ako ih kupujemo izvan sezone, biramo smrznute ili pak svježe (uvozne) namačemo u sodi kako bismo uklonili sve štetne tvari. Iznimno su bogate vitaminima i mineralima te antioksidansima, što ih čini odličnim izborom za doručak i brunch, ali i zvijezdom slastica. 

Na popisu recepata s borovnicama koje moraš isprobati je i ova zdravija varijanta muffina s borovnicama. Bit će spremni za serviranje za 30 minuta, a sastojci su dostatni za pripremu 12 komada!

Pripazi da jaja prilikom pripreme smjese za muffine budu sobdne temperature, a umjesto meda možeš koristiti i javorov sirup.

| Author: Carina Horn/Unsplash Zdravija varijanta muffina s borovnicama foto: Carina Horn/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Muffini s borovnicama
10 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
12
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Integralno brašno 250 g
  • Prašak za pecivo 1 žličica
  • Soda bikarbone 0,50 žličica
  • Sol 0,50 žličica
  • Cimet 0,25 žličica
  • Maslinovo ulje 100 ml
  • Med 125 ml
  • Jaje 2 kom
  • Grčki jogurt 150 g
  • Ekstrakt vanilije 2 žličica
  • Borovnice 125 g
  • Glatko brašno 1 žlica
  • Šećer kristal 1 žlica
Postupak

  1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva i pripremi standardni kalup za 12 muffina. Namasti ga ili obloži papirnatim košaricama za muffine.

  2. U velikoj posudi pomiješaj integralno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet.

  3. U drugoj posudi izmiksaj med, ulje, jaja, jogurt i vaniliju. Dodaj suhe sastojke i poveži ih špatulom ili drvenom žlicom. 

  4. Borovnice stavi u zdjelicu i pospi ih žlicom glatkog brašna. Ovo će spriječiti da potonu na dno. 

  5. Podijeli smjesu na 12 kalupa za muffine, na vrh dodaj borovnice i pospi s malo šećera.

  6. Peci 15-20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Ostavi ih da se malo ohlade i u slast!

 Palačinka iz pećnice Možda vas zanima... Palačinka iz pećnice koju ćeš obožavati Recepti brunch Možda vas zanima... Imamo 3 odlične ideje za subotnji brunch kod kuće Špajza

 

brunch doručak borovnice muffini
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 10:30 22. Ožujak 2024.

    njam

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike