Recepti 3722 prikaza 10. lipnja 2018.

Zove na još: Palačinke u umaku od višnje

Stockfood
Red sira, omiljenog ljetnog voća i spremni smo na uživanje.

Ove palačinke ipak zahtijevaju određeno utrošeno vrijeme, ali vrijede svake minute. Gusti umak od višanja neodoljivo paše slatkim palačinkama od pšenične krupice.

 

Možda vas zanima... Slasna torta od palačinki s čokoladom i voćem Recepti

 

Možda vas zanima... Slatki doručak: Palačinke s borovnicama Recepti

 

Za ovu slasticu kojoj ćete se svaki put iznova veseliti trebat ćete:

Sastojci:

  • 250g pšenične krupice
  • jaje
  • 2g suhog kvasca
  • prstohvat soli
  • žličica šećera
  • 3dl mlijeka
  • 200g posnog sira

 

Sirup:

  • kilogram višanja
  • malo škrobnog brašna
  • 100g šećera
  • 250ml vode
  • limunova korica
  • mljeveni klinčić i cimet

 

Priprema:

  1. Zakukuhajte vodu. Višnje i šećer stavite u posudu, prelijte kipućom vodom i stavite kuhati. Kad zavrije, kuhajte oko 15 minuta. Dodajte žličicu škrobnog brašna, koricu limuna, klinčić i cimet. Gusti umak ohladite i stavite u hladnjak.
  2. Krupicu pomiješajte sa solju i šećerom. Posipajte kvasac po površini, dodajte toplo mlijeko i sir pa pripremite glatko tijesto bez mrvica. Neka odstoji pola sata. Rastopite maslac i ostavite na toplom mjestu tijekom pečenja.
  3. Tavu za palačinke premažite rastopljenim maslacem, izlijte tijesto i pecite deblje palačinke s obje strane oko dvije minute. Kad potrošite svu smjesu i ispečete palačinke, izrežite ih na manje rombove te pospite šećerom u prahu. Poslužite uz sirup od višanja
gastro zvijezda
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.