Sezonski clafoutis s kruškama koji ćete obožavati

Divna jesenska slastica od krušaka koja je gotova u manje od sat vremena spremna je da je isprobate i vi. Sve što trebate je pripremiti jednostavnu smjesu i nasjeckati kruške. Posložiti ih u kalup i ispeči do savršene, zlatne boje. Kada je gotov, kolač lagano ohladite, pospite ga šećerom u prahu i poslužite uz žlicu tučenog slatkog vrhnja. Jednostavno i fino, bolje ne može.

Potrebno vam je:

• 1 žlica maslaca
• 5 žlica šećera
• 3 jaja
• 6 žlica brašna
• 1 ½ šalice slatkog vrhnja
• 1 žličica limunove korice
• 2 žlice likera od kruške
• 3 kruške

Postupak:

1. Maslacom premažite kalup za pečenje.
2. Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
3. Smanjite brzinu na mikseru pa umiješajte brašno, slatko vrhnje, limunovu koricu, prstohvat soli i liker od kruške.
4. Ogulite kruške i narežite ih na ploške.
5. Posložite ih po kalupu, a zatim preko njih prelijte smjesu.
6. Pecite oko 35 do 40 minuta.
7. Poslužite lagano ohlađeno i pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!