U petak 2. lipnja održano je 6. izdanje Salona pjenušavih vina u velikoj dvorani restorana Maksimir i na terasi okruženoj zelenilom. Na ovom pjenušavom boutique festivalu svoja vina s mjehurićima predstavilo je 25 izlagača iz Hrvatske, Slovenije i Italije, koji su svaki donijeli i po nekoliko pjenušavih etiketa, a u njima su iskreno uživali brojni ljubitelji vina i vinski znalci.
6. izdanje Salona pjenušavih vina
Uz zvuke filmske glazbe Elme i Admira iz sastava Filmmusicorkestar, posjetitelji su degustirali vrhunske pjenušce i odlično se zabavljali, a organizatore je ove godine i vrijeme poslužilo pa se Salon održao bez kapi kiše, iako je bio najavljen pljusak. Posebna atrakcija bila je ledena skulptura-postolje Tvornice Leda na kojemu su stajali najbolje ocijenjeni hrvatski pjenušci ovogodišnjeg Salona – Kopjarov Rosé; Josipovićev Jazz i Pavlomirov 1288.
Elma i Admir, Filmmusicorkestar
Uz standardno kušanje na izlagačkim mjestima, posjetitelji su mogli nazočiti dvjema besplatnim radionicama. Prvu radionicu "Pjenušavi susret u čaši: Hrvatska & Slovenija" moderirale su organizatorice - Nina Levičnik, osnivačica mreže Salon of Sparkling Wines i Marija Vukelić, direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, naglasivši pritom važnost čaše iz koje se pjenušava vina piju.
Nina Levičnik i Marija Vukelić
Za ovu prigodu odabrana je hrvatska čaša - Riedel Malvazija istarska koja odlično ističe mirise pjenušavih vina. U kušanju naslijepo i neobaveznom vinskom razgovoru uz najbolje ocijenjene pjenušce mreže - Kopjar, Josipović, Pavlomir, Albiana, Kozinc i Klet Krško - polaznici su pokušali prepoznati iz koje države dolaze.
Na drugoj radionici "Pogodi metodu: charmat ili tradicionalna" po dva pjenušca obiju metoda kušana su također naslijepo, a nakon prepoznavanja metoda, predstavile su se vinarije Royal Hill Estate iz Erduta i Degrassi iz Istre, objasnivši na koji način rade svoja pjenušava vina te kakve su razlike i sličnosti metoda.
Salon pjenušavih vina Zagreb pokazao je raznolikost sortimenta i regija u kojima se pjenušava vina proizvode, doveo je ciljanu publiku koja voli i želi više naučiti o mjehurićima te najavio sljedeći susret u Ljubljani, već ovaj petak 9. lipnja na 9. Salonu penečih vin Ljubljana.
