Nama se jako sviđa ideja pripreme kolača u šalici. Ne prljate previše posuđa, a možete ga jesti izravno iz šalice čime ponovno smanjujete prljavo posuđe koje kasnije treba prati. A to nitko ne voli!
Odlučili smo se za tri vrste kolača iz šalice - s limunom, cimetom i, naravno, čokoladom!
Kod odabira šalica, preporučujemo da koristite uobičajene šalice za čaj.
Kada su kolači gotovi, možete ih po želji poslužiti uz grčki jogurt, malo šlaga ili, još bolje, kuglicu sladoleda od vanilije! Bilo koji od ovih prijedloga učinit će kombinaciju sjajnom zato što će kolač u šalici biti jako vruć pa će se odlično složiti s nečim hladnim.
Kolač iz šalice s limunom
Sastojci i priprema:
- 3 žlice glatkog brašna
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 1 jaje, razmućeno
- 3 žlice šećera
- 2 žlice ulja
- 1 žličica ribane limunove korice
- 2 žličice soka od limuna
- 1 žličica šećera u prahu
- Priprema: Šalicu premazati maslacem. U posudi pomiješati suhe sastojke pa dodati razmućeno jaje, limunovu koricu i sok i sve vilicom dobro izmiješati i preliti u šalicu u kojoj će se peći. Staviti u mikrovalnu na najveću temperaturu na 90 sekundi do 1 minute. Možete ga ohladiti pa poslužiti na tanjuriću, ali možete ga jesti i iz šalice.
Čokoladni kolač iz šalice
Sastojci i priprema:
- 32 g glatkog brašna
- 50 g šećera
- 2 žlice kakao praha
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice mlijeka
- 57 g rastopljenog maslaca
- 2 jaja, razmućena
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- 1 žlica čokoladnih kapljica
- Priprema: Pomiješati u posudi suhe sastojke (brašno, šećer, kakao, sol, prašak za pecivo); dodati razmućena jaja, maslac, ekstrakt od vanilije i čokoladne kapljice te mlijeko. Na vrh staviti malo čokoladnih kapljica. Ova smjesa dovoljna je za dvije šalice pa ju podijelite u dvije, maslacom namazane šalice i stavite u mikrovalnu na najveću temperaturu na 2 minute. Po želji, posipajte šećerom u prahu. Možete ih jesti ohlađene ili još tople, s kuglicom sladoleda.
Mirisni kolač iz šalice s cimetom
Sastojci i priprema:
- U šalici u kojoj ćete raditi kolač stavite žlicu omekšalog maslaca. Umiješati 2 žlice šećera - miješati dok ne postane kremasto. Dodati razmućeno jaje i sve zajedno dobro izmiješati. Potom, umiješati 2 žlice kiselog vrhnja i nekoliko kapi ekstrakta od vanilije. Umiješati 2 žlice glatkog brašna i 1/4 žličice praška za pecivo. U drugoj posudi, pomiješati 2 žlice brašna, 1 žlicu omekšalog maslaca, 1 žlicu smeđeg šećera i žličicu cimeta i izmrviti smjesu po prethodno pripremljenoj smjesi u šalici. Staviti u mikrovalnu na najveću temperaturu na 1 minutu (po potrebi malo dulje). Izvaditi iz mikrovalne, ohladiti kolač nekoliko minuta i poslužiti uz čaj. Po želji, možete ga poslužiti i s malo pekmeza od šljiva, vjerujemo kako će okus biti odličan!
