William Brown pratio je predavače u stopu, vodio detaljne bilješke svakog kulinarskog seminara i odlaska u restoran , a usput je sve i crtao – gotovo nesvjestan svog talenta.
Hrana iz njegove perspektive izgleda još primamljivije (ako je to moguće), a svaki je novi izlet na web stranicu Culinarian Designs ili Instagram poput kratkog tečaja.
Talent za likovnu umjetnost naslijedio je od bake, a kuhati je naučio uz majku, koja je bila pastry chefica. Čini se kako je zasad crtanje ipak prevagnulo; privremeno je napustio restoran u kojem je radio kako bi se posvetio Culinarian Designs i suradnjama s drugim chefovima.
Svakako posjetite njegovu web stranicu, na kojoj su crteži podijeljeni u tri bilježnice koje je ispunio u posljednjih nekoliko godina. Tako možete vidjeti evoluciju ovog chefa i umjetnika, ali i revoluciju koju pokreće u gastro svijetu. Vjerujemo da ćemo uskoro na jelovnicima restorana, posuđu i pakiranjima namirnica vidjeti njegove crteže.
