Špajza 13. lipnja 2025.

Kako tortilja osvaja kuhinje diljem svijeta

Twenty20
Chilaquiles sa chipotle piletinom
foto: Press
Uz tradicionalna jela koja sadrže tortilje, tu su i brojne slasne inovacije - upoznajte neke od njih i pripremite ih kod kuće

U SAD-u se ovaj mjesec obilježava Nacionalni dan tortilja, kad gurmani slave ovu tanku meksičku pogaču koja se najčešće pravi od kukuruznog ili pšeničnog brašna. Tortilja je nastala prije više tisuća godina, a neka od tradicionalnih meksičkih jela s tortiljama su taco, burrito, quesadilla, enchilada i taquitos.

No uz brojna tradicionalna jela, vrlo su popularna i zanimljiva jela s tortiljama koja spajaju ono najbolje od različitih svjetskih kuhinja s ovom popularnom meksičkom tankom pogačom. Pođite s nama na kratko putovanje i upoznajte zanimljive i nesvakidašnje recepte s tortiljama...

Tacos flauta on a wooden table. Mexican snacks. | Author: Sandor Taquitos foto: Sandor

Traditional mexican meat casserole | Author: Press Meksičke lazanje od tortilja foto: Press

Meksičke lazanje

Dok se talijanske lazanje prave od slojeva tjestenine, bešamela i mesnog ragua poput bolonjeza, meksičke lazanje umjesto tjestenine koriste tortilje koje se premazuju umacima poput bešamela i bolonjeza, ali se nadjev dodatno obogaćuje tipičnim meksičkim sastojcima kao što su grah, kukuruz, čili i začin za fajitu.  

KFC | Author: Press KFC Pizza Twisters foto: Press

Pizza Twister

Volite li klasičnu pizzu, a spremni ste u isto vrijeme probati nešto novo? Imamo za vas idealno rješenje! KFC Pizza Twister je bogata tortilja inspirirana okusima pizze, koja je punjena ukusnim pilećim stripsima i raznim pizza dodacima, pa tako, primjerice, možete uživati u klasicima Capricciosa i Pepperoni okusa, na nov način.

Naravno, svi su sastojci zaokruženi ukusnim umacima, a oni odvažniji mogu probati i Texas, Hawaii i Cheeser varijante. Isprobajte i u boxu s hrskavim krumpirićima, ukusnim Hot Wingsima i najdražim osvježavajućim pićem!

KFC | Author: Press Slatki tacosi za doručak foto: Press

Slatki taco za doručak

Ako ujutro nemate puno vremena za doručak, a imate želju nečim slatkim započeti dan, imamo rješenje za vas. Zagrijte tortilju, premažite ju krem sirom, te dodajte voće po vašoj želji. Za dodatan slatki korak možete dodati i malo meda u krem sir.

Slatki čips s cimetom

Idealna slatka ideja za party! Ispržite kratko komadiće tortilje, te ih odmah uvaljajte u šećer i cimet. Na sljedećem partyju ponudite svojim gostima ovu slatku alternativu umjesto već viđenog čipsa.

bowl with corn chilly nachos | Author: Press Slatki tortilja čips s cimetom foto: Press

Migas 

Započnite svoj dan uz ovaj zanimljiv meksički doručak. Trebat će vam povrće po vašoj želji, jaja i usitnjena tortilja. Na malo ulja ispržite komadiće tortilje dok ne poprime zlatnu boju, te dodajte povrće i razmućena jaja. Pustite da se sve par minuta ispeče u tavi i to je to! Dobili ste bogat i hranjiv doručak inspiriran Meksikom.

Rolice s gljivama iz air fryera

Za ovaj snack će vam trebati friteza na vrući zrak. Prepržite šampinjone ili neku drugu mješavinu gljiva na malo ulja te ih začinite začinima kao što su sušeni origano ili timijan. Manje tortilje punite poput palačinki ovom smjesom, pa ih učvrstite čačkalicama. Pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.

KFC Hrvatska broji 10 restorana u četiri grada - Zagrebu, Splitu, Osijeku i Puli. Prepoznatljiv okus originalne recepture pukovnika Harlanda Sandersa desetljećima osvaja nepca diljem svijeta, a KFC Hrvatska ga ponosno pruža domaćem tržištu. Legendarna KFC piletina i u Hrvatskoj se priprema po tajnoj recepturi sa 11 začina i bilja, što KFC čini jedinstvenim gastronomskim iskustvom.

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.