gastro postao
Vječni klasik za brzinska uživanja spreman je dok kažete - pašta! Spojite omiljene sastojke pa se počastite nevjerojatno dobrim okusima carbonare
Brzinska priprema i tek nekoliko jednostavnih sastojaka bit će dovoljni za uživanje u ultimativnom comfort foodu - slasnoj carbonara tjestenini.
Carbonaru začinite omiljenim začinskim biljem i poslužite uz sezonsku salatu.
Potrebno vam je:
- 300 g tjestenine
- 150 g pancete
- 3 jaja
- 50 g ribanog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol, papar
Priprema:
Skuhajte tjesteninu. U tavi popržite pancetu narezanu na tanje trakice, a jaja umutite vilicom i začinite soli i paprom. Ocijedite tjesteninu i dodajte je u tavu s preprženom slaninom. Prelijte umućenim jajima i dobro pomiješajte. Dodajte sir. Na kraju možete dodati svježe sjeckanog peršina ili bosiljka.
Dobar tek!
