Što će se naći na meniju kraljevskog vjenčanja

Obitelj i prijatelji Princa Herryja i Megan Markle imat će priliku na svadbenom ručku u dvorcu Windsor uživati u svježoj, sezonskoj i sofisticiranoj hrani te kolaču koji odstupa od kraljevske tradicije.

Možda vas zanima... Imamo recept za kraljevsku vjenčanu tortu! Recepti

Za 600 gostiju jela će pripremati glavni chef Mark Flanagan. Iz njegove kuhinje u dvorcu Windsor objavljene su prve fotografije na Twitter profilu palače Kensington, koje su nam dale uvid u jela koja će Flanagan posluživati. Gosti će  nakon vjenčanja imati priliku kušati razne kanapee i slična predjela pripremljena od prirodnih sezonskih namirnica, uglavnom s posjeda kraljice Elizabete.

We dropped in on the Kitchens at Windsor Castle, who will shortly begin final preparations for the #RoyalWedding.

Take a look behind the scenes with Royal Chef Mark Flanagan and his team: https://t.co/91PHLXKv3v pic.twitter.com/2W3w1IhQdh

— Kensington Palace (@KensingtonRoyal) May 14, 2018

Chef Flanagan nije htio otkriti detalje što će gosti jesti, no dao je naslutiti  da će obroci uključivati šparoge, grašak i rajčice. "U tijeku je sezona britanskog povrća. Na to smo se usredotočili. Par je za svoj meni htio sezonske namirnice koliko je to moguće', rekao je Mark Flanagan te dodao: "U subotu neće biti ni trunka eksperimentiranja – prokušani i provjereni klasici će dominirati'.

Za tortu je zadužena chefica Claire Ptak, vlasnica londonske slastičarne Violet Cakes, a Meghan i Harry su tortu odabrali još u ožujku. Tako će princ Harry i Meghan Markle na vjenčanju razrezati l tortu od bazge i limuna umjesto tradicionalnog parfea s voćnim punjenjem.

 

For their wedding cake Prince Harry and Ms. Meghan Markle have chosen pastry chef Claire Ptak, owner of the London-based bakery @violetcakeslondon. The couple have asked Claire to create a lemon elderflower cake that will incorporate the bright flavours of spring. It will be covered with buttercream and decorated with fresh flowers🍰 Claire Ptak, who was raised in California, focuses on using seasonal and organic ingredients in her cakes. Ms. Markle previously interviewed Chef Ptak for her lifestyle website The Tig. Prince Harry and Ms. Markle are looking forward to sharing the cake with guests at their wedding at Windsor Castle on May 19th. 📸PA

A post shared by Kensington Palace (@kensingtonroyal) on Mar 20, 2018 at 3:35am PDT

Od ostalih deserata bit će i puno čokoladnih tartufa koje će pripremati chef Selwyn Stoby koji inače priprema deserte u dvorcu Windsor.