Napici nježnih, pastelnih boja sve su češća pojava na omiljenom nam Instagramu, pa smo odlučili istražiti o čemu je zapravo riječ.
Nježne roze, plave i zelene boje napitka poznatijeg kao Moon milk sve nam se učestalije pojavljuju na feedovima društvenih mreža. Instagram i Pinterestprepuni su lijepih fotografija sa šalicama u prvom planu, pa su uspjeli i nas, inače imune na gastro trendove, natjerati da se raspitamo o čemu je riječ.
Mjesečevo mlijeko, kako bi u prijevodu glasio naziv ovog čarobnog napitka, zapravo je toplo mlijeko pomiješano sa sladilom po želji te začinima. U čemu je trik? Glavnu ulogu u ovom napitku imaju adaptogeni koji nam olakšavaju podnošenje stresnih situacija tese pomoću njih na lakši način nosimo s oporavkom od stresa.
Osim toga, adaptogeni djeluju i kao antioksidansi, jačaju imunitet, daju energiju, omogućuju bolji san i raspoloženje. Moon milk pije se prije spavanja, nakon napornog dana i gomile stresa koji nakupljamo tijekom radnog dana, pa je čitava stvar još bolja jer od nas ne zahtijeva nelogične ustupke kao što je čest slučaj s trendovima koji uključuju hranu.
Najpoznatiji adaptogeni su različite vrste ginsenga (kineski, japanski, sibirski...), ali i lako dostupna maca te radiola.
Moon milk možete pripremiti i kod kuće. Sve što će vam trebati su odabrani adaptogeni u prahu, toplo mlijeko po želji (koristiti možete kravlje, ali i sojino te mlijeka dobivena od orašastih plodova), žličica meda, javorovog sirupa ili drugog sladila po želji, mljeveni cimet, klinčić ili anis.
Mlijeko zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj, dodajte mu dodatke i poslužite uz ukrase po želji. I naravno, nemojte zabraviti okačiti koju fotografiju na svoj Instagram profil.