gastro postao
Recepti za sushi vafle na TikToku bilježe rekordnu gledanost. Riječ je o pravoj poslastici koja kombinira hrskavu rižu, zapečenu u aparatu za vafle, i sve sastojke koje voliš u sushiju. Donosimo odličan recept, ali i ti se možeš poigrati s omiljenim sastojcima
Ako misliš da znaš sve kad je o hrani riječ i da je već sve viđeno, dvaput razmisli – donosimo novi viralni trend s TikToka – sushi vafle! Možda većini to jelo nikada ne bi samo od sebe palo na pamet, no sudeći prema reakcijama oduševljenja koje na ovoj društvenoj mreži dobivaju videa koja objavljuju kako se radi ovo neobično jelo koje zapravo kombinira dva omiljena jela – vafle i sushi.
Hrskava kuhana riža za sushi, koja je potom zapečena u aparatu za vafle u kombinaciji s dodacima koji obično idu u sushi oduševila je svijet. Donosimo recept tiktokerice Tor Minell koji je do sada pogledalo malo manje od 15 milijuna ljudi.
@victoriaminell SUSHI WAFFLES 🍣 Salmon on waffle crispy rice with avocado & cucumber. #recipe ♬ son original - CAMILO
Sushi vafli
Sastojci:
- 2 šalice riže za sushi
- 4 šalice vode
- 600 g svježeg lososa
- 2 avokada
- 1 krastavac
- soja sos
- smeđi šećer
- rižin ocat
- sezamovo ulje
- 1 limena
- ljuti umak
- japanska majoneza
- sezamove sjemenke
Postupak:
- Mariniraj losos: izreži losos na kockice i stavi ga u vrećicu s patentnim zatvaračem. Dodaj 2 žlice soja sosa, smeđi šećer i rižin ocat. Pusti da se marinira minimalno 45 minuta.
- U međuvremenu skuhaj rižu. Kada je kuhana umiješaj u rižu žličicu sezamova ulja i žličicu rižina octa.
- Kockice lososa ispeci na tavi ili u pećnici (190 stupnjeva, 6 minuta).
- Pripremi vafle –uključi aparat na najjaču snagu grijača i lagano namasti ploče za vafle. Stavi rižu i peci dok riža ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
- Složi vafle – vafl od riže stavi na tanjur, premaži zgnječenim avokadom, dodaj sloj krastavca narezanog na tanke ploške, potom kockice lososa te završi s majonezom, ljutim umakom i par kapi limete. Pospi tostiranim sezamovim sjemenkama.
Sushi vafli
