Ukusni ražnjići od piletine s kremastim umakom

Raznobojno marinirano povrće s kremastim umakom od jogurta i krastavaca najukusniji je vjesnik lijepog vremena koje je pred nama. 

Možda vas zanima... Pileći ražnjići s rajčicom i chimihurrijem Recepti

Sastojci:

• 500 g pilećeg mesa narezanog na kockice za ražnjiće
• 3 žlice limunovog soka
• 4 žlice maslinovog ulja
• pola žličice šećera
• 1 žličica origana
• 2 žličice nasjeckanog češnjaka
• 1 žličica soli
• 1 žličica papra
• 1 crvena paprika babura, narezana na kockice za ražnjiće
• 1 crveni luk, narezan na kockice za ražnjiće

Umak:

• 1 čašica jogurta
• 2 žličice maslinovog ulja
• 1 žlica sjeckanog crvenog luka
• 1 manji krastavac narezan na kockice
• 1 žličica svježeg peršina
• sol i papar po ukusu

Stiglo je proljeće, stigao je i Chill&Grill. I to ravno u vaše domove. Zbog pandemije korona virusa najveći prvomajski festival roštiljade u Hrvatskoj ove će se godine umjesto na Bundeku održati u tvojoj kuhinji, balkonu, dvorištu ili terasi kuće i stana jer #ostanidoma je najsigurnije i upravo tamo će ti stići sve što trebaš za Chill&Grill. Dovoljno je da pratiš missGastro i 24sata i saznaš sjajne nove recepte iz naših regija te kako pripremiti omiljene burgere, kotlete, ćevape, povrće, lepinje i sve ono drugo što želiš staviti na roštilj, a čeka te i niz nagrada koje smo pripremili za čitatelje diljem Hrvatske. Saznaj više!

Priprema:

1. Pomiješaj limunov sok, maslinovo ulje, origano, sol, papar, šećer češnjak. Mariniraj meso u toj marinadi pola sata.
2. Slaži ražnjiće: piletina – paprika – piletina – luk
3. Grilaj ih na tavi ili roštilju
4. Sve sastojke za umak pomiješaj i prelij gotove ražnjiće umakom.

Dobar tek!

Ovogodišnji Chill&Grill 2020. održava se u organizaciji 24sata i missGastro uz glavnog partnera Podravku. Partneri projekta su Grill Majstor, Vegeta, coolinarika.com, Mesna industrija Ravlić, KTC, Pevex i Karlovačko