Mediteranska piletina s povrćem je vrlo ukusno, rustikalno jelo, jednostavno za pripremu, a savršeno za ručak i večeru. Recept s piletinom može biti obogaćen različitim sastojcima tipičnim za mediteransku kuhinju poput rajčice, maslina, kapara, češnjaka, luka i aromatičnog bilja koji svojom aromom obogaćuju piletinu!

neodoljivo fino ALFREDO PILETINA Ručak gotov za manje od pola sata

Tajna dobrog okusa

Mi smo za jelo koristili pileće filee, ali možeš upotrijebiti i druge dijelove kao što su batci, zabatci ili krilca koji daju više okusa i slasne masnoće. U umak svakako dodaj i sušene rajčice, zelene masline ili drugo aromatično bilje za posebniji okus. 

Mediteranska piletina s povrćem je savršeno jelo jer se sve na kraju kuha u istoj posudi, a i vrlo praktično jer se kuhanjem na laganoj vatri možemo posvetiti drugim aktivnostima, bez stalnog nadzora. 

Savršena kao ukusan obrok za ručak i večeru s obitelji ili gostima, mediteranska piletina s povrćem može se pripremiti u bilo koje doba godine - samo odaberi sezonski prilog i napravi kompletan obrok koji će svi voljeti!

Mediteranska piletina s povrćem

Sastojci (za 4 osobe):

• 4 pileća filea (po 160 g)
• 2 tikvice
• bosiljak
• 1 patlidžan
• 5 žlica ulja
• 8 osušenih rajčica (iz ulja)
• sol i papar

more na tanjuru Mediteranska tjestenina s kozicama gotova u trenu

Priprema:

1. Upali grill funkciju u pećnici. Tikvice i patlidžan operi, očisti i nareži na ploške debljine 4 mm. Poslaži ih na lim obložen aluminijskom folijom, premaži sa 2 žlice ulja, posoli i popapri te peci u pećnici pod grillom 10 minuta.
2. Piletinu natrljaj solju i paprom te prži na 2 žlice ulja oko 10 minuta.
3. Tjesteninu skuhaj u dosta posoljene vode prema uputama s pakiranja. Rajčice nareži na tanke trakice. Četiri grančice bosiljka isperi, posuši i također nareži na trakice, pečene tikvice i patlidžan nareži na kockice.
4. Piletinu nareži na šire trake. Zagrij preostalu žlicu ulja te na njemu kratko miješaj rajčice i povrće pa ih izmiješaj s ocijeđenom tjesteninom, bosiljkom i mesom.

Ako ti se sviđa naša mediteranska piletina s povrćem, isprobaj i sljedeće recepte...

jela za piknik Piletina u slanini i salata od tjestenine - savršen spoj proljeće na žlicu NOVI HIT Kremasta juha s piletinom i povrćem brzi obrok Na posao ponesi salatu s tjesteninom i piletinom sočno s roštilja SOČNO I MOĆNO Piletina s roštilja marinirana u pivu svih ih vole! Top 5 najfinijih jela s piletinom Kad stiže društvo Imamo najbolji recept za slasne pileće pohance!