gastro postao
Tek nekoliko sastojaka, pola sata vremena, puno kokosa i savršeni ljetni zalogaji su tu.
Male okruglice koje vas svakim zalogajem vode u neke još toplije krajeve. Pomiješajte tek nekoliko sastojaka, ispecite i uživajte u hrskavim kokos zalogajima. Možete ih puniti bademom i stvoriti kolačiće nalik na raffaello kuglice, a pečene prelijati otopljenom bijelom čokoladom, spremiti u hladnjak i pustiti da se stisne. Mogućnosti je bezbroj, a sve se vrte oko neodoljivog kokosa.
Sastojci:
- 2 bjelanjka
- 1 prstohvat soli
- 40 g šećera
- Limunov sok
- 100 g kokosovog brašna
Priprema:
- Smiksajte bjelanjke, prstohvat soli, malo limunovog soka i šećer u pjenastu smjesu.
- Postepeno dodajte kokosovo brašno dok ne dobijete smjesu od koje se mogu napraviti kuglice.
- Pecite na 160 stupnjeva, 15 do 20 minuta dok ne dobiju boju.
Cijeli postupak pripreme pogledajte u videu!
Dobar tek!