Mala škola kuhanja

Kako očistiti ribu i od najsitnijih kostiju

Većina fileta iz trgovina dolazi otkoštena. Ponekad ipak u ribi ostane nekoliko dosadnih, sićušnih kostiju koje se nazi…

Špajza

Lagano i ukusno

Sočna škarpina s pireom – okusi ljeta na jednom tanjuru

Mediteransko povrće i lagana riba zadovoljit će i one najzahtjevnije za vrućih ljetnih dana (i večeri)

Recepti

Lagano i ukusno

Dvobojne riblje lazanje – lagano ljetno jelo puno zdravlja

Za sve ljubitelje ribe i lazanja imamo savršen recept – zadovoljit će i najprobranija nepca, a sočni okusi koji se među…

Recepti

RECENZIJA

Najbolji baranjski restorani: Didin Konak

Svi znaju da se u Baranji dobro jede, ali na kojim mjestima se jede najbolje? Cilj ove edicije reportaža je dati odgovo…

Kolumne

Gastro.hr

Ovo niste znali: 5 razloga zašto treba jesti ribu

Ne jedete li ribu dva puta tjedno, svakako razmislite o uvođenju te navike, a razloge pročitajte u nastavku

Gastro.hr

Gregada na malo drugačiji način

Inspiriran morem, danas kuham jedno tradicionalno dalmatinsko jelo, gregadu. Priprema se jedinstveno od svježe ulovljen…