gastro postao
Blogerica Sweet 'n' Salty dobro zna u kakvoj hrani ljeti želimo uživati...
Predjelo, snack ili čak jelo za sebe. Ove bruschette su nešto najukusnije što ćete danas pojesti. Naravno, ako se bacite na posao. Bez brige, nije zahtjevno.
Druge recepte naše nove blogerice Sweet 'n' Salty potražite na njenom Instagram profilu!
Potrebni sastojci:
- Kruh za bruschette (ja sam koristila ciabattu)
- 200 grama cherry rajčica
- 200 grama ricotta sira
- 2 češnja češnjaka
- Sušeni origano
- Češnjak u granulama
- Sol, papar
- Maslinovo ulje
- Bosiljak za dekoraciju
Priprema:
- Rajčice ubacite u lim za pečenje s maslinovim uljem, soli, paprom, origanom. Rukama sve pomiješajte i pecite na 200 stupnjeva otprilike pola sata ili dok rajčice ne poprime izgled ovih koje vidite na slici.
- Zagrijte grill tavu i dobro zagrijte kriške kruha. Kad ste ih zagrijali, premažite ih maslinovim uljem i natrljajte svježim češnjakom.
- Kako bi obogatili jednostavan okus ricotte, dodajte joj sol, papar, malo maslinovog ulja i češnjaka u granulama.
- Na zagrijane kriške kruha namažite sloj ricotte i posložite pečene rajčice. Poškropite maslinovim uljem te dekorirajte svježim bosiljkom.
