Kolumne 21. prosinca 2019.

Pečeni kare s kostima zvijezda je blagdanskog stola

maXYama
gastro postao gastro.24sata.hr
Blagdansku priča blogerice maXYame nastavljamo receptom za pečeni svinjski kare u komadu...

Svinjski kare izgleda puno dojmljivije kada se servira u komadu i s kostima. Ako nisi spretna s obradom mesa, zamoli kvartovskog mesara da vam očisti kosti ili se najprije informiraj uz pomoć bezbroj video materijala na YouTube-u. 

pečenku posluži uz kremasti pire krumpir te umak od suhih šljiva i rakije!

 

Možda vas zanima... Večera s orašarima i recept za paprenjake Kolumne


Druge recepte potražite na blogu maXYama i na našem portalu!

 | Author: maXYama maXYama

Sastojci:

  • svinjski kare u komadu s kostima
  • muštarda
  • sol, papar
  • grančice ružmarina
  • svinjska mast
  • mesni temeljac

Priprema:

  1. Posušite dobro meso, natrljajte solju, malo popaprite i premažite muštardom.
  2. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva, namažite posudu za pečenje masnoćom, dodajte grančice ružmarina uz meso i pecite pečenku cca 1,5 sat, povremeno podlijevajući temeljcem kako bi meso ostalo sočno.

Dobar tek!

 | Author: Stockfood Stockfood

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.