Dva autohtona proizvoda promovirat će se ove nedjelje u Humu - najmanjem gradu na svijetu i postojbini biske, gdje se u subotu održava 3. Festival industrijske konoplje, jedini takav u hrvatskim okvirima, a u nedjelju 17. izdanje tradicionalne smotre istarskih rakija.
Treći festival industrijske konoplje započinje u subotu u 13 sati, što je dobra prilika za pobliže upoznavanje s biljkom oko koje se vežu mnoge kontroverze, a zapravo je jako korisna i ljekovita, iako nedovoljno iskorištena. U sajamskom dijelu programa predviđena je prezentacija i degustacija proizvoda od konoplje. Sudjelovat će petnaestak izlagača.
foto: Facebook
Možda vas zanima...
Rakije, rakije amo: Naučite kuhati omiljeno piće naših djedova!
Špajza
17. izdanja tradicionalne smotre istarskih rakija koja se održava uz slogan: "Domaća rakija je naša medižija". Cilj je popularizacija domaćih rakija i očuvanje tradicijske proizvodnje.uobičajenog žirija rakije ocjenjivati i kušati Povjerenstvo za senzornu analizu vina i jakih alkoholnih pića i članovi, certificirani senzorni analitičari Instituta za poljoprivredu i turizam .
Možda vas zanima...
Rakija u kulinarstvu: Gdje su ju sve stavljale naše bake?
None
Predsjednice akreditiranog Povjerenstva za senzorno ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, dr.sc. Sanje Radeka, te će u senzornoj analizi rakija sudjelovati 5 certificiranih senzornih analitičara članova akreditiranog Povjerenstva Instituta.
foto: Facebook
biska, domaća obična, rakija s rudom, medenica, šljivovica-krekovica, brinjevača-smrička, rakije s travama, voćem ili šumskim plodinama te voće u rakiji.
Možda vas zanima...
Rakijom do savršenih krafni
None
tijekom cijelog dana posjetitelje očekuje bogata gastronomska ponuda istarskih jela: maneštru, bakalar, pečene kestene...
Trebamo tvoju pomoć! Tražimo i nagrađujemo najbolje regionalne food blogove u natječaju Gastro zvijezda. Dođi na website Gastro-zvijezda.hr i reci nam koji su tvoji omiljeni food blogovi. Voli te tvoj Gastro.hr tim! :)
