Jedna od najmirisnijih i najdražih adventskih tradicija u Šibeniku definitivno je – Fritulada. Ovo najslađe natjecanje u pravljenju fritula podsjeća na stoljetni šibenski običaj Proslave ili Osmina, kada je upravo 17. prosinca u domovima mirisao prvi tanjur fritula.
Običaj star više od 500 godina
Fritulada je neraskidivo vezana uz tradiciju Proslave ili Osmina, koje se obilježavaju 17. prosinca. Riječ je o stoljetnom običaju kojim se ponoćnom zvonjavom sa svih crkvenih zvonika u Šibeniku najavljuje početak predbožićnog tjedna. Ovaj se običaj u gradu njeguje više od 500 godina, a upravo su se na taj blagdan u šibenskim kućama tradicionalno prvi put u sezoni pripremale fritule.
Najbolje fritule pripremile su - Veteranke
Tradicija dulja od 500 godina i ove godine okupila je brojne natjecateljske ekipe. Ove godine pobijedile su dame iz skupine Veteranke, a raspored ostalih skupina je sljedeći: Leonice, Silver, CSI Šibenik, Kulturna fritula, Forca Vrtni centar Dubrava, TZ Tribunj, Kuća Dalmatinskog psa te na devetom mjestu Vesele pršunate.
Savršenu atmosferu s Fritulade doživi u našoj slasnoj galeriji fotografija koje je snimio Pixsellov fotograf Duško Jaramaz.
