Poznati chefovi Mario Mandarić, Damir Tomljanović i Stjepan Vukadin, finalisti MasterChefa, javne osobe poput Nikoline Pišek, Franke Batelić, gradonačelnik Sv. Nedelje Dario Zurovec, influencer Marco Cuccurin, Sanja Doležal kao voditeljica - samo su dio poznatih osoba koji će se svakog četvrtka na Adventu na Europskom trgu družiti i kuhati u zajedničkom humanom cilju.
Na prvom od pet najavljenih duela u četvrtak 07. prosinca od 17 do 19 sati chef Mario Mandarić i gradonačelnik Svete Nedelje Dario Zurovec kuhaju nasuprot chefa Damira Tomljanovića i influencera Marca Cuccurina, a cjelokupni prihod od prodanih jela donirat će se UNUO - udruzi najosjetljivijih u osposobljavanju.
Advent na Europskom trgu i ove godine svojim gastro humanitarnim programom diže svijest o osobama s invaliditetom i njihovoj integraciji u tržište rada. Zvijezde kuhaju – Diners Club Cooking Duel, naziv je humanitarnog gastro programa na kojem će se svaki četvrtak za vrijeme Adventa, Mario Mandarić, chef svjetskog glasa te odnedavno chef Noela, jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom na Europski trg pozivati poznate kuhare i osobe iz javnog života da zajedno kuhaju te pomognu onima kojima je pomoć potrebna.
EU Advent
Mario Mandarić i Dario Zurovec
Tradicionalna blagdanska jela
Na glavnoj pozornici Adventa na Europskom trgu pripremat će se jela koja će posjetitelji odmah moći kupiti i od čije prodaje će se sredstva donirati UNUO, udruzi najosjetljivijih u osposobljavanju koja se bavi inkluzijom osoba s invaliditetom u tržište rada.
UNUO tim u ovoj godini je organizirao najveće europsko gastro natjecanje za osobe s invaliditetom Cupid ̍s Spoon Europe, te u Zagreb doveo 30 natjecatelja, iz čak 24 europske zemlje. Sredstva prikupljena na humanitarnom adventskom kuhanju omogućit će im organizaciju drugog takvog natjecanja sljedeće godine.
Odlična atmosfera s prošlogodinjeg humanitarnog kuhanja
EU Advent
Kuhat će se pretežito tradicionalna blagdanska jela, oba para kuhaju isto jelo, u ovom prvom duelu to je rižoto s kapesantima. Posjetitelji će moći po cijeni od 7 eura kupiti kupon s kojim će moći degustirati jela oba natjecateljska para i glasati za jelo koje im se više sviđa. Ukupno će se pripremati 100-tinjak porcija.
Humanitarni dueli
Chef Mario Mandarić, osim što je humanitarac, jedan od pionira zero waste kuhinje u Hrvatskoj i na EU Adventu poseban će naglasak dati održivoj pripremi hrane kroz edukaciju posjetitelja i iskorištavanje svakog mogućeg dijela namirnice. U prvom Diners Club Cooking Duelu Zvijezde kuhaju Mandarić se odlučio u goste pozvati osobe koje dijele njegova mišljenja o humanitarnom i društveno odgovornom djelovanju.
Chef Mario Mandarić poznati je humanitarac i pobornik zero waste filozofije u kuhinji
Dario Zurovec i Marco Cuccurin
S mladim gradonačelnikom Svete Nedelje Dariom Zurovcem nastupao je u ovogodišnjem "Plesu sa zvijezdama" gdje je upoznao i svestranog influencera i vizažista Marca Cuccurina koji je uz sve svoje talente i profesionalni kuhar. Damiru Tomljanoviću osim što dijele profesiju bio je gostujući chef nedavno u ovogodišnjem MasterChefu, u kojem je Mandarić i producent hrane.
Voditeljica i moderatorica ovog dijela programa bit će svestrana i omiljena Zagrepčanka, i sama vrsna kuharica Sanja Doležal.
Prošle godine skupili su 100.000 kuna!
Organizator Adventa na Europskom trgu Svibanj Projekt i prošle se godine potrudio okupiti kuhare, DJ-e, posjetitelje i donatore u inicijativi da se prikupi što više novca za prvo europsko gastro natjecanje za osobe s invaliditetom Cupid´s Spoon. Inicijativi se pridružio Erste Card Club, kuhari se odrekli svog honorara, a građani podržali akciju kupovinom spravljenih jela, pa je uspješno u zajedničkoj akciji prikupljeno 100.000 kuna, a osobe s invaliditetom pokazale su da na tržištu rada mogu imati veliki doprinos, pogotovo u ugostiteljstvu.
EU Advent - humanitarno kuhanje za udrugu UNUO
EU Advent - humanitarno kuhanje za udrugu UNUO
"Erste Card Club već nekoliko godina podržava globalni program društveno odgovornog poslovanja Diners Cluba International 'Together for Change' koji ima za cilj poticanje i sudjelovanje u promjenama gdje je to potrebno i kad je važno. Kako bismo te promjene učinili opipljivima, nastojimo podržati razne lokalne inicijative koje brinu o djeci i drugim pojedincima kojima je to potrebno, utječu na razvoj društva, doprinose okolišu i slično.
Između ostalog, s velikim veseljem i ove godine podržavamo Udrugu UNUO, čiji članovi nesebično i s nevjerojatnim entuzijazmom obrazuju mlade ljude uvodeći ih u bogati svijet gastronomije te osim što ih potiču da budu kreativni, rade na njihovom samopouzdanju čime im otvaraju i vrata mogućeg budućeg zaposlenja", istaknula je Anita Markota Štriga, članica Uprave Erste Card Cluba.
EU Advent - humanitarno kuhanje za udrugu UNUO
Subotom kuhaju kumice
Tradicija i ona dobra, stara vremena motiv su ne samo bogatog glazbenog nego i gastro programa Adventa na EU trgu. Osim Diners Club Cooking Duela Zvijezde kuhaju, svake subote kroz program Kumica na špici kuhanje uživo preuzimaju zagrebačke kumice koje će spravljati tradicionalne specijalitete poput bažulove juhe i purice s mlincima.
Posjetiteljima je tijekom cijelog tjedna omogućeno da isprobaju ponudu 20 odabranih ugostitelja i istraže okuse od onih domaćih, poput sarme, kobasica od divljači i bunceka u klasičnom i modernom ruhu preko fritula s ribom, maslinama i pršutom do najboljih kubanskih sendviča na svijetu i vege ponude. Tu su i slatke delikatese popt trdelnika s brojnim kremama, churrosa, brioche peciva sa sladolednim punjenjem, palačinki i arancina. Topli alkoholni i bezalkoholni napici, punčevi, topli kokteli, kuhani ginovi, vina i rakije…
Radno vrijeme EU adventa od ponedjeljka do četvrtka je od 12 do 23 sata, petkom od podneva do ponoći, subotom od 10: do ponoći i nedjeljom od 10 do 23 sata. Detaljan program i satnice pronađi na društvenim mrežama EU Adventa Facebooku i Instagramu. Ulaz na sve programe je besplatan.
