gastro postao
Hrskava piletina pečena je uz obilje začinskog bilja i poslužena uz meko i karamelizirano povrće
Vrijeme pripreme: do 120 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 996
Potrebno vam je
- 4 kom pile (crno meso - batak, zabatak)
- 1 kom paprika, žuta (mesnata)
- 1 kom paprika, zelena
- 1 kom crvena paprika
- 2 kom luk ,crveni
- 1 kom mrkva, crvena
- 0.50 žlica ružmarin
- 0.50 žlica majčina dušica
- 0.50 žlica mljeveni piment
- papar u zrnu
- ulje maslinovo
Priprema
- Ugrijte pećnicu na temperaturu od 180°C.
- Stavite povrće u tavu koja može ići i u pećnicu pa pospite začinskim biljem i polijte s malo ulja.
- Pecite sat, sat i pol u ugrijanoj pećnici. Povrće bi trebalo biti karamelizirano i meko.
- Piletinu pospite paprom i prvo prepržite na tavi na malo ugrijanog ulja.
- Nakon toga dodajte povrću i zapecite još oko 15 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Izvor Skuhatćute
